今日の産直野菜
カブ 人参 ブロッコリー 水菜
そして 菜花に春キャベツ
春野菜が登場した
キャベツは嫌いではないが 堅い葉っぱの冬のキャベツはややもてあまし気味…
トマト味の煮込み料理にしたり 無理やり焼きそばを作ったりして やっと食べきったと思ったら また入ってきたりして…
そんな時は「あ〜あ…」と思うことも…
でも 春キャベツは大歓迎
サッと茹でてドレッシングをかけたり サッと油でいためたり…
春キャベツは サッと火を通した程度の「半生状態」で食べるのが最高…と私は思っている
菜花も大好き！ 今夜は「からし和え」？ 「みそマヨ和え」？
