今年も「滋賀の農と食を守る会」を通じて注文していた「土佐文旦」が届きました
１０ｋｇ入りの箱には ２Lサイズが２０個入っていました
今年の文旦は 夏の長雨と日照不足が原因で大玉が少なく全般に小ぶりだったそうです
例年なら４Ｌ ３Ｌ ２Ｌ のサイズが有るのですが 今年は大玉も含めて全部２Ｌ扱いで出荷するとのことでした
わが家では毎年２Ｌを注文していて 昨年は２１個入っていましたが 今年は大きな玉も混じって２０個でした
箱には「土佐文旦産直センター」のリーフレットが入っていました
片面には「生産者の農作業日誌」と題して ５月に文旦の花が咲いて交配を始めたところから １２月の収穫までの作業の様子が紹介されていました
安心・安全へのこだわりから 農薬の使用を最小限にとどめているので 長雨等の影響でキズや黒点が防ぎきれないことや 急斜面での作業の大変さを知ることが出来ました
１２月に収穫された文旦は ２ヶ月の追熟期間を経てわが家に届いたのです
今年も 日ごろお世話になっている方に少しずつだけどプレゼントしようと思い 比較的見栄えのいい文旦を選り分けました
文旦のさわやかで上品な香りは 早春の香りです
