先日 年金者組合のYさんからたくさんのブロッコリーを頂きました
この日は 産直野菜BOXにもブロッコリーが入っていて 冷蔵庫にも前に買ったブロッコリーが残っていて…
ブロッコリーがこんなにどっさり…
冷蔵庫には 前日に買った「菜ばな」もありました
ブロッコリーとその「菜ばな」を3回に分けて茹でました
コロコロとした方が 私が買ったのと産直BOXに入っていたブロッコリーです
これは 株の頂上に出来る「頂花蕾」
こちらは冷凍にしました
茎の長い方は Yさんから頂いたブロッコリーです
こちらには脇芽も混じっています
私はこの時期の この茎の伸びたブロッコリーがとても好き
とても甘くて シャキシャキとした歯触りがたまりません
和えものにしたり 炒め物にしたり…
あんなにどっさりのブロッコリーをどうやって食べようか…?なんて思ったけど もう残り少なくなってしまいました